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贵州如何提高食品的冷库保鲜时长

发布时间:2021-09-08 03:00:00 来源:http://gz.gzxty888.com/news679971.html

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    如何提高食品的贵州冷库保鲜时长,很多客户前来咨询的时间总是一时间咨询贵州冷库造价,就比如储存胡萝卜的客户来说,他一开始就咨询胡萝卜贵州保鲜冷库多少钱,而忽略了怎么使用保鲜冷库来延长胡萝卜的保鲜时长,胡萝卜一般是10月份收获,胡萝卜保鲜冷库的设计温度在0-1℃左右,要经常通风换气,胡萝卜保鲜冷库可以跟其他蔬菜进行合理安排时间,帮助客户提高冷库的利用率.下面奕雪小编就给大家说说胡萝卜保鲜冷库的储存方法.

    1、胡萝卜采收

    冷库存放胡萝卜在不受冻的前提下,用于贮藏的胡萝卜应适当晚手,收获后若气温尚高,可在贮藏库外空地进行预贮.预贮时要覆盖较厚的菜叶,以防风吹日晒失水和夜间受冻.注意,预贮时间宁短勿长.入贮时,肉质根是否削顶或何时削顶,要根据品种茎盘大小、贮藏条件等综合考虑.因为不削顶,温度较高易萌芽,会促进糠心;削顶会造成大的伤口,易感病菌和蒸发水分,并因刺激呼吸而增加养分消耗,也会促进糠心.

    2、冷库贮藏

    先将胡萝卜进行挑选分级后,不经清洗直接装入有网孔的编织袋内,入冷库上架(一般用贮藏蒜薹架即可),层间架间都要留有一定的通风道,以便排风散热.入库后库温应尽快降至5℃以下, 稳定在0-1℃.胡萝卜皮层虽厚,但缺乏蜡质、角质等成分的表面保护层,容易蒸腾失水.因此,提高并维持库内较高的相对湿度是非常重要的.在温度湿度条件均合适的情况下,胡萝卜在冷库内可贮藏6个月以上.贮藏中如果发生霉变,可用新科源生产的烟熏剂熏库,可取的良好效果.

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